چه پارامترهای کلیدی را رستوران ها باید هنگام خرید دستگاه یخ ساز مکعبی در نظر بگیرند؟

هنگام انتخاب یک دستگاه یخ مکعب برای یک رستوران، پارامترهای زیر برای اطمینان از عملکرد بهینه و بهره وری عملیاتی حیاتی هستند:

1. ظرفیت تولید یخ روزانه
   یک مدل بر اساس متوسط فروش روزانه نوشیدنی رستوران و تقاضای ساعت اوج (به عنوان مثال 100P، 300P، 500P) انتخاب کنید.

2. اندازه سطل یخ
   اطمینان حاصل کنید که ظرفیت ذخیره سازی بیش از میزان استفاده از یخ در دوره اوج شما است تا از زمان توقف و انتظار برای یخ جلوگیری شود.

3. اندازه و شکل مکعب
   اندازه های استاندارد (مانند 22×22×22mm یا 35×35×22mm) را انتخاب کنید که با سبک نوشیدنی و نام تجاری رستوران شما مطابقت داشته باشد. بررسی کنید که آیا سفارشی سازی پشتیبانی می شود.

4. نوع کمپرسور و یخچال
   به دنبال ماشین هایی باشید که دارای کمپرسورهای با کیفیت بالا و یخچال های سازگار با محیط زیست مانند R404A یا R134A برای خنک سازی بهتر و صرفه جویی در انرژی باشند.

5. زمان چرخه ی یخ و بهره وری انرژی
   توجه به سرعت، مصرف برق و سطح سر و صدا در یخچال داشته باشید. دستگاه های خاموش و کم مصرف انرژی ترجیح داده می شوند.

6. مواد و بهداشت
   ساخت فولاد ضد زنگ آسان تر برای تمیز کردن و مقاوم در برابر خوردگی است. ماشین آلات با ویژگی های تمیز کردن خودکار رعایت ایمنی مواد غذایی را افزایش می دهد.

7. تناسب با دمای محیط
   اطمینان حاصل کنید که دستگاه در محیط های آشپزخانه با دمای بالا بدون از دست دادن عملکرد کارآمد کار می کند.

8. برند و پشتیبانی پس از فروش
   مارک های معتبر با پشتیبانی خدمات محلی قابل اعتماد را برای آرامش ذهن و استفاده طولانی مدت انتخاب کنید.